想要茶的味道好除了茶具还需要三个泡茶方法

葡萄美酒夜光杯,这句话是唐朝王翰写出来的,一杯好喝的美酒需要与它相匹配,才可以让好酒发挥它的特点,喝起来美味。同样茶也是一样的,一杯好喝的茶,也是需要匹配茶具,如果想要茶的味道好,不仅要有茶具,还需要掌握好的泡茶方法。那么,对于泡茶,你知道多少呢?下面我们一起来看一下吧。

盖碗茶在四川地区比较流传,而且冲泡盖碗是要严格按要求来冲泡的,茶盖需要放在茶碗里面,如果你是想要茶浓一点,就需要用茶盖轻轻的在茶水上面刮一刮,这样就会让茶水上下翻转起来,茶就可以淡一点,相反重一点的话,味道会浓。这很神奇吧。

我们先用煮开的水烫一下盖碗和品茗杯,这样是为了提高茶具的温度,后续可以散发茶的香气。

洗茶的目的是为了“唤醒”茶叶,同时在洗茶的时候要注意一定要快,这样是为了避免茶叶里面的营养物质会流失。

这种泡法适合有两到五人的地方,这种紫砂壶泡茶的方法和盖碗的方法有点相似。它冲泡的顺序就是:放置茶器、赏茶、温杯、放茶、洗茶、泡茶、倒茶、奉茶、品茶。

现在市面上有很多飘逸杯,用飘逸杯来泡茶的话,对于懒人或者办公室人员来说既简单又方便,冲泡顺序就是:准备茶具、温杯、放茶、洗茶、冲泡、看茶汤、饮茶。

Leave a Comment